فروش گوشت شتر در ارومیه

شتر منبعی غنی از شیر و گوشت است. گوشت شتر خواص و فواید فراونی دارد. گوشت شتر سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی از جمله آهن، روی، مس، کلسیم، پتاسیم، آهن و منیزیم، ایمونوگلوبولین‌ها و پدوتئین‌ها است. گوشت شتر دارای چربی کمتری از گوشت‌های عادی است.

مقدار مواد مغذی موجود در یک کیلوگرم گوشت شتر به صورت زیر است:

• چربی: ۹ درصد
• کربوهیدرات: صفر
• کالری: ۱۰۰۰
• پروتئین: ۲۱۳ گرم

گوشت شتر همچنین سرشار از ویتامین‌ها از جمله ویتامین A و ویتامین B است که موجب حفظ سلامت پوست می‌شود. همجنین موجب تقویت سیستم ایمنی بدن شده و از بدن در برابر عفونت‌های خارجی محافظت می‌کند. همچنین ویتامین A با نقش آنتی اکسیدانی از ابتلا به سرطان نیز جلوگیری می‌کند.

گوشت شتر دارای طبع گرم و مزه شیرین است. رنگ گوشت شتر زرشکی مایل به سیاه است. خواص درمانی، دارویی و ارزش غذایی گوشت شتر بالا است. ازجمله خواص گوشت شتر که طب سنتی برای آن در نظر می‌گیرد می‌توان به مواردی مانند تسکین درد‌های روماتیسمی، تقویت قوای جسمی، تقویت قوای جنسی و پیشگیری از زایمان زودرس اشاره کرد.

از خواص گوشت شتر می‌توان به نقش گوشت شتر در  پیشگیری از سرطان اشاره کرد. گوشت شتر دارای یک اسید چرب غیر اشباع به نام لینولئیک اسید که این اسید چرب از تعامل با سایر اسید‌های چرب غیر اشباع جلوگیری می‌کند و موجب پیشگیری از سرطان می‌شود. همچنین داشتن انرژی مناسب برای سلول‌های عصبی خاصیت گوشت شتر است که به سلول‌های عصبی کمک می‌کند تا از این انرژی برای رفع خستگی مغز، فرسودگی و درد عصبی استفاده کنند.

گوشت شتر بر خلاف سایر گوشت‌های قرمز که سرشار از چربی هستند و با این چربی سلامت قلب را به خطر می‌اندازند حاوی چربی کمتری است و به همین دلیل خطر ابتلا به بیماری‌ها و اختلالات قلبی را کاهش می‌دهد.