باربیکیو و جگرکی لقمه پیچ ، بهترین جگرکی در یزد

باربیکیو وجگرکی لقمه پیچ یکی از بنام ترین فعالان در زمینه بهترین جگرکی در یزد می باشد که با ارائه خدمات با کیفیت به محبوبیت زیادی دست یافته است .

معرفی اجمالی خدمات :

✅ بزرگ ترین جگرکی در استان یزد با منوی غذایی متنوع

✅محیطی خانوادگی و دلنشین همراه با لژخانوادگی

✅ با ارائه بهترین و لذیذترین مزه ها کنار شماست.

✅همه چی کبابیش خوبه…!

✅جگر / دل / قلوه
بال / بازو / جوجه زعفرانی
چنجه / شیشلیک
کوبیده پیچ
ماهی کبابی
و تمامی سبزیجات کبابی

جگر گوسفندی یکی از غذاهای خوشمزه و مفید برای بدن است که سرشار از مواد مغذی است. البته نکته ای که باید هنگام مصرف جگر در نظر داشته باشید این است که مقدار کلسترول جگر بالاست بنابراین نمیتوان به عنوان وعده غذایی ثابت از آن استفاده کرد از سویی دیگر باید همراه با جگر گوسفند پیاز و سبزی زیادی مصرف کنید تا فیبر لازم برای دفع کلسترول جگر از بدن را تامین کرده باشید.

از آنجا که بسیاری از مود مغذی در جگر ذخیره می شود تا برای مصارف بعدی مورد استفاده قرار بگیرد میتوان با مصرف جگر، حجم زیادی از مواد مغذی مورد نیاز بدن را تامین نمود.

ارزش غذایی جگر گوسفندی
100 گرم جگر گوسفندی از نظر ارزش غذایی حاوی مواد زیر است:
کالری 139
چربی 5 گرم معادل 8 درصد مقدار مورد نیاز روزانه ( DV )
چربی اشباع 1.9 گرم معادل 10 درصد DV
کلسترول 371 میلی گرم معادل 124 درصد DV
سدیم 70 میلی گرم معادل 3 درصد DV
پتاسیم 313 میلی گرم معادل 9 درصد DV
پروتئین 20 گرم معادل 41 درصد DV
ویتامین ب 12 1501 درصد DV
ویتامین آ 492 درصد DV
مس 349 درصد DV
ریبوفلاوین 214 درصد DV
نیاسین 81 درصد DV
پانتونیک اسید 61 درصد DV
آهن 41 درصد DV
فسفر 36 درصد DV
روی 31 درصد DV
ویتامین ب 6 24 درصد
تیامین 23 درصد DV
ویتامین ث 7 درصد DV
منیزیم 5 درصد DV
کلیسم 1 درصد DV

مواد مغذی موجود در جگر گوسفند
جگر گوسفند سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مختلف است و در مقایسه با سایر گوشت ها کالری کمتری دارد. اغلب افراد جگر را به عنوان غذایی کامل برای خونسازی می شناسند.

جگر گوسفند مانند سایر گوشت ها منبع سالم از پروتئین است، بیش از یک چهارم حجم جگر گوسفندی را پروتئین تشکیل داده است که اسیدآمینه های ضروری بدن را تامین میکند و به بهبود عضله سازی ، بهبود متابولیسم کمک کرده و باعث می شود زودتر احساس سیری کنید و مانع از پرخوری های بعدی در طول روز می شود.

مصرف به اندازه جگر میتواند نقش زیادی در بالا بردن توان جسمی و درمان کم خونی داشته باشد. از آنجا که جگر گوسفند مقدار زیادی ویتامین آ دارد به تقویت سیستم ایمنی بدن ، تقویت بینایی و بهبود سلامت پوست کمک میکند.