شیرینی سرای کندو

فروش انواع کیک و شیرینی با بهترین کیفیت

چه کسی کیک را دوست ندارد ، به ویژه در مواقع خاص ، شما باید بهترین روز خود را با یک کیک جشن بگیرید!آیا شما هم به این نتیجه رسیده اید که برگزاری یک مهمانی بدون کیک چقدر دشوار است؟کیک ها در واقع مجموعه ای از شادی هستند که نه تنها دهان شما را شیرین می کنند بلکه طعم را به هر چیزی می افزایند!همه آنها را به خاطر طعم ، مزه و زیبایی دوست دارند.چیزی که یک کیک را خوب می کند روش پخت و همه مواد مورد استفاده در این فرایند است.می توانید یکی را در خانه درست کنید ، یا می توانید کیک را به شیرینی‌پزی کندو سفارش دهید ، اما نمی توانید مهمانی خود را بدون کیک ادامه دهید.

ظاهر – اولین و مهمترین چیزی که هر کسی را جذب می کند ظاهر کیک است.یک کیک باید زیبا و جذاب باشد تا نگاه هر فردی که روی زمین است را جذب کند!همه چیزهایی که ما در مورد کیک صحبت می کنیم بعد از ظاهر آن است.بنابراین ، ظاهر خوب یکی از مهمترین ویژگی های یک کیک خوب است.کیک باید ظاهری متقارن داشته باشد.شکاف در سطح کیک ، فرورفتگی و ترکیدگی از ویژگیهای نامطلوب کیک است.

آرد کیک – هرچه تجربه بیشتری در پخت کیک داشته باشیم ، بیشتر به جای آرد همه منظوره به آرد کیک دست می یابیم!می بینید ، آرد کیک یک آرد کم پروتئین است که به خوبی مخلوط می شود و قوام ظریفی پیدا می کند.این بافت نرم و لطیف مستقیماً به کیک پخته شده شما تبدیل می شود.پس برای تهیه یک کیک خوب ، کیفیت مواد اولیه آن و بخصوص آرد از اهمیت بالایی برخوردار است.بنابراین برای پخت کیک آردی به غیر از آرد کیک استفاده نکنید.مگر اینکه مجبور باشید.

تازه بودن مواد اولیه – یک کیک خوب و با کیفیت با مواد اولیه با کیفیت و تازه تهیه شده است.اگر مواد اولیه تازه نباشد ، مطمئنا این در طعم ، ظاهر و عطر کیک تاثیر میگذارد.به عنوان مثال یکی از مواد اساسی برای تهیه کیک ، بکینگ پودر است که باعث پف کردن کیک میشود ، حال اگر بکینگ پودر تازه نباشد ، کیک تهیه شده از آن به اندازه کافی پف نخواهد کرد و انتظارات شما را برآورده نخواهد کرد و این خوب نیست.

طعم – می دانید چرا همه عاشق کیک هستند؟معلومه بخاطر طعمش.یکی از ویژگی های بسیار اساسی و مهم هر کیک طعم آن است.طعم و مزه کیک بعد از خوردن یک لقمه مشخص می شود.کیک باید طعم خوبی و رضایت بخشی داشته باشد و انسان را مجذوب کند.مردم انتخاب های متفاوتی دارند و کیک ها برای همه سلیقه ها درست می شوند.کیک با طعم شکلاتی ، وانیل ، توت فرنگی و طعم های دیگر برای هر سلیقه ای تهیه می شود و طعم ها مرکز جذابیت هر کیک هستند.

پختن – یک کیک خوب آن است که با مراحل مناسب پخته شود.کیک باید کاملاً بالا بیاید و شبیه خمیر نباشد.باید کرکی ، اسفنجی و مرطوب باشد.داشتن مواد اولیه با کیفیت و روش های مناسب پخت باعث جذابیت بیشتر کیک می شود.استفاده از مواد با کیفیت همیشه لازم است.

عمر مفید – حفظ کیفیت یا ماندگاری در کیک ها بسیار مهم است.عمر کیک بسته به نوع کیک ، روش و مواد تشکیل دهنده متفاوت است.با این حال ، صرف نظر از نوع ، کیک باید کیفیت نگهداری خوبی داشته باشد.باید مدت زمان بیشتری تازه یا در شرایط مرطوب بماند.

کیک تازه – کیک تازه بهترین طعم را دارد.بنابراین بهترین کیک همیشه تازه ترین است.اما اگر یک روز زودتر کیک را آماده کنید ، می توانید آن را بپزید و خنک کنید ، سپس آن را محکم بپوشانید و در دمای اتاق نگه دارید.کیک ها در دمای اتاق بهترین طعم را دارند.البته شرایط نگهداری کیک بسته به نوع کیک و مواد اولیه تشکیل دهنده آن متفاوت است.

شیرینی‌های سنتی :

باقلوا، قطاب، پشمک، لوزپسته، لوزبادام، لوزنارگیل، کیک یزدی، نان برنجی، نان نارگیلی، حاجی بادام، سوهان آردی، سوهان عسلی، سوهان خانی، نان نخودچی، پا درازی، کلمپه، باسلوق، زبان، پاپیونی، نان خرمایی کرمانشاهی و کلوچه خرمایی

۲- شیرینی‌های فانتزی :

گل محمدی (دانمارکی)، ناپلئونی، تارت‌ها، پای‌سیب و مافین‌شکلاتی

شکلات‌ها و آبنبات‌ها :

شکلات‌های فله‌ای و یا تخته‌ای، استاندارد و قابل اطمینان نیستند. اگر می‌خواهید شکلات و آب‌نبات بخرید، به سراغ انواع بسته‌بندی شده بروید که علامت استاندارد و پروانه ساخت داشته باشند. مارک‌های معتبر و شناخته شده شکلات و آبنبات بهترین انتخاب‌ها هستند. به عقیده کارشناسان تغذیه شکلات‏های مغزدار به دلیل حجم کمتر شکلات و وجود مغزها و دانه‏های روغنی انتخاب مناسب‌‏تری هستند.